Todos los alimentos que consumimos a diario proporcionan una serie de vitaminas y nutrientes que ayudan al desarrollo de nuestro organismo, pero hay dos específicos, que juntos, son fundamentales para nuestra salud ósea: el calcio y la vitamina D. CALCIO + VITAMINA D Para Barrera y colaboradores, “el calcio es un mineral esencial en la […]

Desde que se descubrió que la vitamina D es necesaria en varios procesos biológicos de nuestro organismo, además de la función que cumple en la absorción del calcio en el sistema esquelético, diversas investigaciones han surgido sobre los efectos de la vitamina D más allá del metabolismo óseo [1]. Es conocida desde hace tiempo la […]

La actual crisis sanitaria que estamos viviendo por causa del coronavirus, sin duda marcará un precedente en la historia. Hasta el minuto la mejor forma de evitar la propagación de esta pandemia es a través del aislamiento físico, además de seguir medidas de higiene básicas que disminuyen la probabilidad de transmisión y/o contagio. Ante este […]

Si bien aún no existe una pauta nutricional estandarizada a nivel mundial para pacientes con Covid-19, las recomendaciones médicas están dirigidas a paliar los síntomas propios de la enfermedad, como son la fiebre y los problemas respiratorios, asegurando con ello el bienestar de quienes tienen infección por SARS-CoV-2. Por lo general, el paciente con Covid-19 […]

En Chile, el 70% de la población mayor de 15 años sufre obesidad, condición que incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares [1]. Este último dato entregado por el Ministerio de Salud (Minsal), agudiza aún más la alarmante situación país que se vive actualmente, la que se traduce como: “La causa principal de muerte en […]

El sistema inmune es el encargado de cuidar al cuerpo humano contra agresiones de virus, bacterias, hongos, parásitos o cualquier otro agente externo, que el organismo no lo reconozca como propio. Su función es esencial para la “supervivencia en un mundo lleno de microbios potencialmente peligrosos que amenazan a diario la buena salud” [1]. El […]

La depresión, es una patología que podrían surgir o empeorar a raíz de la insuficiencia de la vitamina D. En Chile existe un fuerte déficit de Vitamina D en la población y los números lo han confirmado. En la última Encuesta Nacional de Salud (ENS) se reveló que en mujeres de 15 a 45 años, […]

Si de algo estamos seguros la gran mayoría, es que las vitaminas son esenciales para la buena salud. Sin embargo, a pesar de conocer esta premisa, poco sabemos de las funciones específicas que tienen cada una de ellas, cuáles son las principales fuentes, déficit o, hasta incluso, una definición clara de lo que son estos […]