¿Por qué es importante la vitamina D en nuestro organismo?

La doctora Antonia León, médico cirujano de la Universidad de Chile y magíster en Nutrición en la Universidad León, España, nos cuenta la función vital que tiene la vitamina D en nuestro sistema óseo y sistema inmune. Si deseas conocer tu riesgo de padecer déficit de esta vitamina, realiza el siguiente test.

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Calcio y Vitamina D: Aliados para tus huesos

Todos los alimentos que consumimos a diario proporcionan una serie de vitaminas y nutrientes que ayudan al desarrollo de nuestro organismo, pero hay dos específicos, que juntos, son fundamentales para nuestra salud ósea: el calcio y la vitamina D. CALCIO + VITAMINA D Para Barrera y colaboradores, “el calcio es un mineral esencial en la […]

Covid-19: El rol de la Vitamina D sobre el sistema inmune

Desde que se descubrió que la vitamina D es necesaria en varios procesos biológicos de nuestro organismo, además de la función que cumple en la absorción del calcio en el sistema esquelético, diversas investigaciones han surgido sobre los efectos de la vitamina D más allá del metabolismo óseo [1]. Es conocida desde hace tiempo la […]

Nutrición en cuarentena: ¿Cómo alimentarnos frente al Covid-19?

La actual crisis sanitaria que estamos viviendo por causa del coronavirus, sin duda marcará un precedente en la historia. Hasta el minuto la mejor forma de evitar la propagación de esta pandemia es a través del aislamiento físico, además de seguir medidas de higiene básicas que disminuyen la probabilidad de transmisión y/o contagio. Ante este […]

Suplemento alimentario. Dto N°977/96 Reglamento sanitario de los alimentos